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Nach einer behutsamen Maischegärung reift der Wein traditionell in französischen Eichenfässern
konsequente Ertragsreduktion und eine möglichst behutsame Vinifikation
weißen Pfirsichen und einem Hauch von Lavendel
Dass die Cuvées auf eine lange Hefereife und eine bewusst fein abgestimmte Assemblage setzen
Gaja Barbaresco 2016 Dobbeltmagnum Saltaren Wines Nach einer behutsamen Maischegärung reiftDer Gaja Barbaresco 2016 in der eindrucksvollen Doppelmagnumbouteille ist ein Paradebeispiel dafr, warum diese Ikone aus Piemont seit Jahrzehnten zu den begehrtesten Nebbiolo Weinen der Welt zhlt. Er stammt aus 14 ausgesuchten Lagen rund um Barbaresco und Treiso und vereint auf einzigartige Weise Eleganz, Kraft und Finesse. In der groformatigen Flasche entwickelt der Wein seine Komplexitt besonders langsam und harmonisch ideal fr die lange Reifung im
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