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Farbstoffe oder Zuckerzusätze sind nicht enthalten
eine Anreicherung mit Sauerstoff hätte auch bei Absinthen eine gesundheitsfördernde Wirkung
2001 wagte sich das Unternehmen als erstes in Deutschland daran wieder Absinthe mit mehr als 10mg Thujon pro Liter herzustellen
auf deutsch Smaragd
Kallnacher Brouilleure Farbstoffe oder Zuckerzusätze sind nichtIn den spten 20er Jahren erhielt der Viehndler und Grnder der Brennerei, Ernst Luginbhl Bgli, von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept. Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war, entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen. Geschmacklich ist der Kallnacher ein typischer Bleue mit einer etwas ausgeprgteren Wermut und Melissenote.