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damit Alkohol die ätherischen Öle und Bitterstoffe sanft extrahieren kann
sorgt für zusätzliche Komplexität
Entrecôte oder Lammkeule mit Thymian und Knoblauch
unterstützt von einem Hauch von Leder
Manzone, Barolo Serralunga d’Alba 2022 Armagnac damit Alkohol die ätherischen ÖleManzone Barolo Serralunga dAlba 2022 stammt aus dem traditionsreichen Cru Meriame im Herzen der DOCG Barolo und steht fr einen modernen, zugnglichen Stil mit klarer Herkunft. Die teils bis zu 70 Jahre alten Nebbiolo Reben sowie der Ausbau in einer Kombination aus groen slavonischen Eichenfssern und franzsischen Tonneaux verleihen dem Wein Tiefe, Struktur und Eleganz. Das Weingut selbst blickt bis auf das Jahr 1948 zurck und zhlt zu den spannenden
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