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Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g sub-wine-und-bar 350 g aus der Kategorie

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Description

350 g aus der Kategorie Honig

Der Zusatz EXTRA bedeutet

Ponthier Roter Rhabarberpüree

gekochter Traubenmost

Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g sub-wine-und-bar 350 g aus der KategorieDie ganzen Sommertrffel sind mit etwas Salz in Wintertrffelsaft eingekocht und knnen wie frische Trffel verwendet werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.

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