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Auch wenn zu seiner Geschichte hier nur begrenzt Informationen vorliegen
entfaltet aber mit Zeit im Glas zunehmend florale und balsamische Facetten
Am Gaumen wirkt der Wein seidig und zugleich vibrierend
Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Gärung in kontrollierter Umgebung
Tenuta Paolo Scavino, Barolo Monvigliero 2018 Rampa di Fugnano Auch wenn zu seiner GeschichteDer Barolo Monvigliero 2018 von Tenuta Paolo Scavino verbindet die Eleganz des Nebbiolo mit der charakteristischen Tiefe eines traditionsreichen Barolo Crus. Eine feine Balance aus reifer Frucht, lebendiger Sure und strukturierten Tanninen macht ihn bereits zugnglich, schenkt ihm aber zugleich ausgezeichnetes Reifepotenzial. Die 1921 in Castiglione Falletto gegrndete Tenuta Paolo Scavino zhlt zu den historischen Erzeugern des Barolo Gebiets.
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