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HACCP Basisschulung (14 Sprachen) | Onlineschulung Hygiene Leitfaden Erfolgskontrolle (Test zum Ankreuzen

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Erfolgskontrolle (Test zum Ankreuzen

✔ Praxisnah mit konkreten Messverfahren und Lagerbeispielen

30 Minuten erledigt

Catering & Kantinen

HACCP Basisschulung (14 Sprachen) | Onlineschulung Hygiene Leitfaden Erfolgskontrolle (Test zum AnkreuzenJeder Lebensmittelbetrieb sowie Kchen sind gem Artikel 5 der Verordnung (EG) Nr. 852 2004 ber Lebensmittelhygiene gesetzlich verpflichtet ein HACCP Konzept bzw. nach HACCP Grundstzen gesttzte Verfahren einzufhren. Dadurch soll insbesondere die Lebensmittelsicherheit und hygiene gewhrleistet werden. Die Mitglieder des HACCP Teams sind in Fragen der Anwendung der HACCP Grundstze angemessen zu schulen. Dies ist ebenfalls eine gesetzliche Verpflichtung

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