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die Konzentration
Steinbutt oder Seezunge
In der Nase eröffnen sich kühle Zitrusnoten von Limette und Grapefruit
getragen von einer subtilen salzigen Ader und perfekt integrierter Würze
2024 Meursault Casse-Tetes, Domaine Chavy Chouet Fonterenza die KonzentrationDer 2024 Meursault Casse Ttes von Domaine Chavy Chouet ist ein charakterstarker Chardonnay, den Winzer Romaric Chavy selbst als Essenz von Meursault bezeichnet. Er vereint hohe Fruchtdichte, straffe, lebendige Sure und eine markante, kalkgeprgte Mineralitt, die den Charakter des Terroirs frmlich in den Vordergrund stellt. Die Parzelle Les Casse Ttes liegt hoch ber dem 1er Cru Grtel auf kargem, steinigem Kalkboden ein mhsam zu bearbeitender Weinberg,
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