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was dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Röstaromen verleiht
begleitet von subtilen Gewürz- und Kräuterakzenten sowie einer präzisen
die dem Bouquet Spannung und Klarheit verleiht
Dazu kommen schwarzer Pfeffer und eine erdige Note
Enoitalia, Neroperso Appassimento 2024 Champagne Piper-Heidsieck was dem Wein zusätzliche TiefeDer Neroperso Appassimento 2024 von Enoitalia bringt die jahrhundertealte venezianische Appassimento Tradition in moderner, besonders zugnglicher Form ins Glas. Ein Teil der Trauben wird nach der Ernte getrocknet, wodurch ein konzentrierter, samtig weicher Rotwein mit viel reifer Frucht, Tiefe und Wrme entsteht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit warmen granatroten Nuancen. In der Nase entfaltet sich ein ppiges,