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gereifter Gouda) und Pilzgerichte – etwa Risotto mit Steinpilzen oder Trüffel – harmonieren ebenfalls sehr gut mit seiner Würze und Tiefe
Seit jeher gilt der Blanc de Blancs als Symbol für Raffinesse und feine Perlage und überzeugt Kenner wie Genießer gleichermaßen
wird mit zusätzlicher Komplexität und noch harmonischeren Strukturen belohnt
begann Nicolas Grosbois damit
Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2019 Società Agricola Fay gereifter Gouda) und Pilzgerichte –Peter Michael Les Pavots 2019 ist ein kalifornischer Bordeaux Blend, der spielend zeigt, warum Knights Valley seit Jahren als Geheimtipp fr groe Cabernet Weine gilt. Samtig, dicht und von beeindruckender Finesse erinnert er an einen groen Margaux nur mit dem sonnenverwhnten Ausdruck Kaliforniens. Das Flaggschiff des Weinguts stammt ausschlielich aus der eigenen Einzellage Les Pavots und wird in streng limitierter Menge erzeugt. Geschmacksprofil Im