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Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Vorreitern in Sachen innovativen Weinbau
Die Einheit zwischen Natur und Mensch wird geformt von Inge
die ihm eine aussergewöhnliche Langlebigkeit verleihen
von den kalkhaltigen Böden stammenden Mineralnoten im Hintergrund
2021 Insoglio del Cinghiale Grösse:75 cl Der über Generationen gewachsene WinzerhofIntensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewrznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante Nasenssse. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und prziser Struktur. Die Gerbstoffe sind prsent, aber gut integriert und geschliffen. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Viel schwarze Frucht, gepaart mit Rstaromen. Im Abgang
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