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Die Destillation findet zweimal in der „Alambique Charentais“ statt: einem Pot-Destillierapparat
Träublein hat ein sehr fruchtiges und blumiges Aroma
bis die Trauben das volle Potenzial entfalten können
Jean-Paul Couturier
Ferrero Barbera D´Alba DOC, Magnum Domaine Grosbois Die Destillation findet zweimal inber den Hersteller Winzer Renato Ferrero kennt sowohl Wein als auch Frauen. Er stellt einige der besten Barbera und Barolovine des Piemont her. Die Mengen sind gering und Renato legt groen Wert darauf, konzentrierten Wein nach traditioneller Methode herzustellen. Also nicht zu viel neue Eiche. Die Weine lagern und entwickeln sich in seinem jahrhundertealten malerischen Weinkeller. Mehrere der Weine wurden bei Verkostungen in Dnemark zu den besten
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