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die die Arbeit ihrer Familie mit großem Respekt vor den Lagen fortführen
Viognier profitiert hier von warmen Tagen und kühleren Nächten
Gerade diese überschaubare Größe ermöglicht eine sehr detailorientierte Arbeitsweise und verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter
da er im Gegensatz zur gängigen Praxis des Verschneidens die Identität einer einzigen Lage und eines Jahrgangs feiert
El Enemigo, As Bravas Pampa El Cepillo Malbec 2017 Bernard Defaix die die Arbeit ihrer FamilieEl Enemigo As Bravas Pampa El Cepillo Malbec 2017 ist ein auergewhnlich prziser, khler Malbec aus dem hoch gelegenen El Cepillo im Uco Valley. Hinter dem Wein steht das ikonische Projekt von Adrianna Catena und Alejandro Vigil, das die moderne Spitze argentinischer Herkunftsweine mit feiner Textur, Spannung und groer Eleganz verkrpert. Als Nachfolger des gefeierten 2016ers knpft der 2017er nahtlos an diesen Stil an und zeigt, warum As Bravas heute zu