2013 Amarone Tedeschi Monte Olmi Campo de Borja Der Keller befindet sich in

Der Keller befindet sich in 18

Die Reben sind im Schnitt 20-jährig und haben eine Pflanzdichte von 5'500 Individuen pro Hektar

Die restlichen Trauben werden bis Ende Dezember getrocknet und erst danach mit dem bereits ein Mal vinifizierten Most vergoren

Eine ausgewogene Cuvée

2013 Amarone Tedeschi Monte Olmi Campo de Borja Der Keller befindet sich inVinifikation Ausbau Die Trauben werden angetrocknet. Daraus ergibt sich aus 100kg Trauben nur 25 bis 35 Liter Wein. Lagerung im grossen Holzfass. Terroir Cru (Reblage) Monte Olmi 3 ha. 200 350 mM. Charakter Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Aromen pendeln zwischen Weichselkirschen, Lorbeer und Drrpflaumen. Sehr extraktreicher Krper mit fleischiger Flle, welcher auf einer samtigen Sure aufbaut.