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Sylvain Pataille zählt zu den engagiertesten und innovativsten Winzern von Marsannay – seine Weine sind Synonym für Authentizität und feinste Burgundertradition
12 bis 18 Monate Reife im Holz sind für diesen Stil typisch und passen gut zu einem Wein
Durch strikte Ertragsbegrenzung
der die Frucht nicht überdeckt und die Herkunft sprechen lässt
Nikka Coffey Grain Whisky Clos De L'oratoire Sylvain Pataille zählt zu denNikka Coffey Grain Whisky ist einer der spannendsten Grain Whiskys aus Japan und ein Paradebeispiel dafr, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Kategorie stecken kann. Benannt nach der historischen Coffey Still, einer von Aeneas Coffey im 19. Jahrhundert entwickelten Sulendestille, verbindet er traditionelle Technik mit japanischer Przision. Mit 91 Punkten im Whisky & Rom Magasinet und 90 Punkten vom Wine Enthusiast geniet dieser Whisky lngst
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