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Chrome-bevel sheet on grid paper — specs and return notes filed under the bay.
Handle: bog oak
The weight loss of bread dough during baking is approximately 10-20%
Während viele Heimbäcker sich weltweit am berühmten Country Bread Rezept von Chad Robertson orientieren
Width: 10 cm
Brotbacktopf Gusseisen Variante:Neuware Handle: bog oakDer Brotbacktopf Gusseisen eignet sich bestens zum Brotbacken: denn Gusseisen speichert die Hitze und gibt diese gleichmig an das Brot ab. Temperaturschwankungen vom Ofen werden dadurch ausgeglichen. Durch das Backen mit Deckel, ist ein zustzliches Bedampfen des Brotes nicht notwendig: das aus dem Brot entweichende Wasser bedampft das Brot ganz von alleine. Die Krume wird schn saftig und ein unkontrolliertes Einreissen der Teigoberflche wird
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