2023 Sancerre Terres de Caillottes, Les Trois Côteaux, Hubert Brochard La Mission Haut- Brion Am Gaumen ist der 2019er

Am Gaumen ist der 2019er vollmundig und dicht

In der Nase bietet der Wein eine komplexe und einladende Mischung aus reifen dunklen Beeren

nicht auf einer glättenden Uniformität

der für ein ausgeglichenes Mikroklima sorgt

2023 Sancerre Terres de Caillottes, Les Trois Côteaux, Hubert Brochard La Mission Haut- Brion Am Gaumen ist der 2019erEin prziser Ausdruck des lokalen Caillotte Bodens von Sancerre. Reichhaltig und vollmundig im Geschmack. Die Trauben stammen von den an den Weinberg angrenzenden Feldern in Chavignol. Es hat einen Bodentyp, der lokal Caillottes genannt wird und aus Kies und kleinem Kalkstein besteht. Das Feld ist HVE zertifiziert (High Environmental Value). Die Trauben werden teils von Hand, teils maschinell geerntet und mit einer pneumatischen Presse gepresst. Der