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Ausbau: 12–18 Monate in Piècen aus französischer Eiche mit moderatem Neuholzanteil
getragen von lebendiger Säure und ultra-feinkörnigen
Limettenzeste und eine feine Kräuterfrische
In der öffentlichen Wahrnehmung ist vor allem David Duband als Winzer eng mit dem Stil des Weinguts verbunden
Dominio de Pingus PSI 2023 Château Tronquoy Ausbau: 12–18 Monate in PiècenDominio de Pingus PSI 2023 ist der Einstieg in die faszinierende Welt von Pingus jedoch alles andere als eine Basiswein Erfahrung. Diese Rotwein Cuve aus Tempranillo mit einem kleinen Anteil Garnacha stammt aus hochgelegenen Lagen der Ribera del Duero und verbindet Tiefe, Frische und Finesse auf bemerkenswert elegante Weise. Das Projekt PSI steht fr die Bewahrung alter Rebgrten und traditioneller Weinbaukultur eine behutsam moderne Interpretation
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