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Auch der andere Großvater mütterlicherseits ist so etwas wie ein Charaktertyp
In einem so renommierten Gebiet wie Champagne ist diese Kombination aus Lage
Im Geschmack haben wir die gleichen Nuancen mit einer guten Frische und Säure
also genau so
2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole Elio Perrone Auch der andere Großvater mütterlicherseitsWeine sind der Inbegriff der Qualitt der Frchte, aus denen sie stammen. Mit dem grten Respekt fr die Traube wird die Ernte zu 100 % entrappt, so dass die meisten Beeren ganz und nicht zerdrckt bleiben. Mazerationszeit vor der Grung von 58 Tagen bei einer Temperatur von 1314 C. Spontane alkoholische Grung zwischen 510 Tagen. Mazeration der zweiten Grung von 3 bis 15 Tagen, je nach Ernte. In den meisten Jahren dauert die gesamte Mazerationszeit etwa 4