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Nach dem langsamen Pressen ganzer Trauben erfolgt sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung mit natürlicher Hefe
Wunderschön ausdrucksstarker
damit die natürliche Konzentration der Trauben erhalten bleibt
Der Colore ist ein Wein mit Struktur und Rückgrat mit intensiven roten Beeren
2018 Oak Ridge Winery Lodi Estate Cabernet Sauvignon Die Karibik Nach dem langsamen Pressen ganzerOak Ridge Winery ist das lteste noch betriebene Weingut in Lodi, Kalifornien, und wurde 1934 erbaut. Es ist im Besitz der Familien Maggio und Reynolds und produziert Gutsweine unter mehreren unterschiedlichen Weinmarken. Das Weingut selbst war einst eine Winzergenossenschaft, die 2002 von den Familien Maggio und Reynolds gekauft wurde. Der Lodi Estate Cabernet Sauvignon ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon, 3 % Petite Sirah, 3 % Tempranillo,